Local, bio, avec plus de 500 produits en vrac !
Ouvert en janvier 2021, Au Rayon Bio, situé à deux pas de la place du Miroir, est dédié à l'alimentation bio, locale et durable et aussi spécialiste du vrac : il propose une large palette de produits alimentaires, de cosmétiques et de produits d'entretien, dont plus de 500 références en vrac !
Au Rayon Bio Miroir privilégie le circuit-court et les produits de saison tout en veillant au respect du commerce équitable. Pour tous les produits où cela s'avère possible, le magasin choisit les produits locaux et ceux des pays voisins.
Un large choix de produits vrac, éthiques et durables
Au Rayon Bio Miroir permet de faire ses courses 100% bio avec un accent fort sur le vrac, tant pour les produits secs (noix de cajou, muesli, lentilles, amandes, céréales, graines de sésame et de tournesol, pâtes, riz, sucre, épices...) que pour les liquides (huiles d'olive, colza, tournesol et miel de Nectar&Co, ainsi que ceux à forte viscosité grâce au dispensaire Jean Bouteille : confiture, ketchup, mayonnaise et moutarde. Côté desserts, on retrouve notamment les biscuits artisanaux bruxellois du "Gâteau sur la Cerise" et les tablettes de chocolat bio et artisanales de 'Nao'.
Au rayon fruits et légumes, l'accent est mis sur le local en provenance directe des champs bruxellois et alentours : les 'Garçons Maraîchers' (Jette), Raph et Chris (Berchem), Abdoullah (Anderlecht), le 'Miel de Laeken', la bière Super Deluxe des 'Houblons de Bruxelles', les soupes 'Chouke', etc...
Côté boissons en vrac, on trouve un bel assortiment de plus de 100 thés bio en vrac - tisanes, rooibos, plantes aromatiques - et un large choix d'accessoires ; ainsi que plusieurs cafés fairtrade.
Un large choix aussi de bières belges bio comme celles de la Brasserie du Renard, et aussi les bières circulaires de la Boulangerie Janine et la bière solidaire 100pap. Tout cela complété par des vins, cidres et mousseux français, italiens et ... belges, comme ceux du Domaine viticole du Chenoy en Wallonie.
Au Rayon Bio Miroir présente aussi un assortiment de fromages et des produits laitiers tels le beurre de Rochefort, les fromages de la fromagerie Le Gros Chêne, des oeufs bio de fermes belges et de la charcuterie.
En boulangerie, on trouve les incontournables pains artisanaux au levain de 'Benoît Segonds', les farines de 'la Ferme Baré'.
A noter aussi un rayon nourriture pour bébés. Et même de quoi nourrir en bio nos amis les chiens et les chats !
Cosmétiques, produits d'entretien et DIY
Au Rayon Bio Miroir offre un choix complet et diversifié de produits cosmétiques et d'entretien, en vrac : les savons de Naoh, shampoing, gel douche, lessive de l'entreprise belge Biotop et les produits d'entretien de SuperZéro.
Une série de produits pour réaliser ses cosmétiques soi-même est aussi disponible : bicarbonate de soude, savon noir, copeaux de savon de Marseille, ainsi que les accessoires durables indispensables : oriculi, lingettes démaquillantes, brosses à dent en bambou et les culottes menstruelles de Bertyne...
A épingler aussi un coin 'potager maison' avec les composts 'Bokashi', un beau choix de graines bio de 'Cycle en Terre', et pour l'intérieur les plantes 'O green' aux pouvoirs 'purificateurs'.
Bon à savoir... et à déguster !
Tous les jours, une soupe bio fraîche est préparée sur place avec les invendus du magasin. Et si on apporte son contenant, on a une réduction de 5% ! Au Rayon Bio Miroir dispose d'une gamme de contenants et fait partie du réseau de 'l'Empoteuse' : certains contenants sont consignés et peuvent être rapportés dans un autre magasin ou restaurant membre du réseau.
On peut payer ses courses en 'Zinne électronique' car Au Rayon Bio Miroir fait partie du réseau des commerçants locaux qui soutiennent la monnaie citoyenne locale.
Le magasin est aussi un point de collecte pour 'BruZelle' (serviettes hygiéniques emballées séparément plus faciels à utiliser pour les femmes en situation de précarité).
Le Rayon Vert
Située dans les locaux de la brasserie familliale Taymans, l’asbl 'Au Rayon Vert' anime la commune avec des activités socioculturelles : concerts, conférences, sensibilisation à la transition alimentaire, rencontres et dégustations avec les producteurs, etc... L’asbl organise une série d’expositions Au Rayon Bio Miroir.
Un partenariat entre magasins indépendants
Parce qu’ensemble on est plus forts, Au Rayon Bio Miroir travaille de concert avec Roots, un magasin 100% circulaire, local et bio, situé près du square Ambiorix. Ce partenariat permet entre autres une recherche commune de nouveaux producteurs locaux, une logistique mutualisée pour moins d’émissions de CO2, le partage de bonnes pratiques sur le zéro déchet et des ateliers de participation citoyenne. Mais aussi un double engagement pour une alimentation de qualité abordable pour tout le monde !
